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-教学模式先进:采用“实践+理论”的教学模式,注重实践操作能力的培养,实操课程占比超80%。学校投入总价值一千多万的教学设备,如意大利的贝泽拉咖啡机、日本进口株式会社开酥机等,且每年都会更新一批当前市场流行的设备,保证教学与市场同步。 -课程设置多元:涵盖了丰富多样的课程,无论是经典的面包烘焙、精致的蛋糕制作,还是创意十足的西点、特色的中式面点,亦或是咖啡饮品等,都有涉及。设有三年制长期班,包含烘焙、咖啡以及西餐三大特色方向;还有短期班,如中式面点专科班、新中式糕点专...




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西点殿堂:雕琢甜蜜,铸就梦想 踏入西点学校,开启一场关于味蕾与艺术的奇幻之旅。 在这方美食天地,资深西点大师倾囊相授,他们如同魔法导师,将西点制作的秘籍一一破解。从传统经典到时尚创新,从奶油裱花的细腻工艺到巧克力塑形的精妙技巧,每一个步骤都演绎着西点的魅力。无论是香甜松软的海绵蛋糕,还是层次丰富的拿破仑酥,亦或是造型逼真的翻糖艺术,都能在他们的指导下从想象变为现实。




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